Ingredientes:
1/2 litro de leite
2 c/sopa de farinha Maizena
1/2 de uma vagem de baunilha
200g de açúcar
6 gemas
massa folhada congelada
Preparação:
Num tacho deita-se o leite, o açúcar, a farinha maizena e a vagem de baunilha, leva-se ao lume,mexendo sempre até engrossar.Tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco, juntam-se as 6 gemas, mexe-se bem, e vai novamente ao lume a cozer as gemas sem deixar de mexer. Forram-se as forminhas com massa folhada,enchem-se com o creme e vai ao forno a alourar a 180º durante 25 minutos.
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